서울 학교 10곳 중 8곳, 3등급 소고기로 급식

[헤럴드경제=한지숙 기자] 서울 관내 학교 10곳 중 8곳은 질 낮은 3등급 소고기를 학교급식 식재료에 사용한 것으로 파악됐다.

조상호 서울시의원(더불어민주당, 서대문4)은 28일 서울시농수산식품공사 서울친환경유통센터로부터 제출받은 자료를 토대로, 지난해 서울 관내 학교 741곳 중 603곳(81.3%)이 급식 식재료 활용 목적으로 3등급 한우와 육우를 구매했다고 밝혔다.

서울친환경유통센터는 서울 시내 초증고교에 식재료를 공급하고 있다.

이 센터에 따르면 한우는 평균 31개월 동안, 750㎏로 사육되며 약 92%가 2등급 이상을 판정받는 편이다. 이 중 한우 3등급의 경우 평균 80개월 사육된 소에 해당하며, 새끼를 3~4번 정도 출산한 암소에 가장 많고, 수소의 경우에도 월령이 높은 번식용 수소에서 출현된다.

비육기술 발달로 한우 3등급 출현율은 2008년 20%, 2013년 11.3%, 2018년 7.4%로 지속 감소 추세다. 현재 군납에서도 2등급 이상의 소고기가 공급되는 것으로 알려졌다.

지난해 서울 시내 학교가 소비한 3등급 한우와 육우는 모두 43만7961㎏이며, 이는 전체 소고기 구매물량 74만3515kg의 절반을 넘는(58.9%) 규모다.

학교들이 3등급 소고기를 구매하는 이유는 식재료비 부족 때문으로 풀이된다. 실제 한우 2등급과 3등급 간의 가격 차는 부위별로 다소 편차는 있으나 1㎏ 당 최대 1만5900원, 최소 0원 차이인 것으로 조사됐다.

조상호 의원은 “그동안 서울시교육청은 동네 정육점에서도 찾기 어려운 3등급 소고기를 굳이 찾아내어 급식재료로 쓰고 있었다”며, “만시지탄의 감은 있으나 시범사업을 통해 3등급 폐지여부를 판단하겠다는 서울친환경유통센터의 결정을 환영하며, 앞으로 질 좋은 친환경 식재료가 우리 학생들에게 안정적으로 공급될 수 있도록 만전을 기해 달라”고 주문했다.

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