-전통식품명인 23호 최봉석 명인
한과분야의 첫 번째 명인. 최봉석 명인은 강릉의 명물인 한과마을에 500년 동안 자리잡고 살고 있는 토박이 집안의 16대손이다. 강릉에서는 한과가 부풀어 오르는 모습처럼 번창하라는 의미로 반드시 혼례상에 한과를 올리는 전통이 있을 정도로 한과가 친숙해 한과 마을의 역사도 깊다. 최봉석 명인의 산자에 대한 자세한 정보는 전화 033-641-8200이나 홈페이지 www.galgol-sanja.com으로 문의하면 된다.
강릉갈골산자-명인지정품목 : 산자
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