[헤럴드경제] 미국의 유명 햄버거 체인 ‘버거킹’이 인도에 첫 매장을 열었다.

버거킹은 9일(현지시각) 인도의 수도 뉴델리에 위치한 유명 쇼핑몰에 매장을 열었다. 이로써 인도는 버거킹이 진출한 100번째 국가가 됐다.

버거킹은 인도인 대부분이 종교적 이유로 소의 도축을 거부하는 점을 고려해 ‘소고기 없는 매장’을 만들었다. 버거킹 대표 메뉴인 와퍼에는 소고기 대신 양고기와 닭고기가 들어가고, 샌드위치에는 숙성하지 않은 인도식 치즈인 파니르를 추가하는 등 인도인의 입맛에 맞는 메뉴가 개발됐다. 버거킹 측은 “현지 음식을 바탕으로 한 메뉴를 수 개월 동안 개발했으며, 이 메뉴는 도시 8곳의 소비자 5000여 명의 시험을 거쳤다”고 설명했다.

최근 인도는 변화된 식습관, 늘어난 소득 수준 등으로 패스트푸드 브랜드들이 눈독들이는 시장으로 성장하고 있다. 도미노피자, 서브웨이, 맥도날드, KFC, 던킨도너츠 등이 이미 인도시장에 진출했고, 지난해 첫 매장을 연 스타벅스도 현지에서 29개 매장을 운영 중이다.

누리꾼들은 “인도 햄버거에 없는 것, 소고기 패티 아닌 와퍼라니 상상이 안 된다”, “인도 햄버거에 없는 것, 양고기 패티라니 어떤 맛일지 궁금하네”, “인도 햄버거에 없는 것, 다른 브랜드들도 발빠르게 현지화에 성공해야 할 듯” 등의 반응을 보였다.