[헤럴드경제 시티팀 = 김연아 기자]겨울이 되자 외식 창업을 고려하는 예비 창업자들이 유망 창업 아이템을 선택하기 위해 다양한 창업 설명회 소식을 기다리고 있다. 이에 최근 소자본 외식창업 시장에서 높은 주목을 끌고 있는 전통 한식 육개장 전문 브랜드 ㈜육대장(대표이사 최형욱/이진수)은 오는 12월 10일 종로 TOZ에서 오후 2시부터 4시까지 12월 창업설명회를 개최한다고 밝혔다.육대장 프랜차이즈는 일반 시중에서 맛볼 수 있는 육개장과 달리 오직 대파와 양지만으로 이루어진 전통 육개장의 한 종류인 ‘파개장’을 주요 메뉴로 하여 경쟁력을 높인 성공창업 프랜차이즈다. 현재 전국에 약 80여 개의 매장을 운영 중이며, 최근에는 캐치프레이즈인 ‘육개장은 육대장’으로 버스 옥외광고를 활발히 진행하고 있어 수도권에서 확인할 수 있을 정도로 인지도가 높은 유명프랜차이즈로서, 외식경영대상과 2014 올해를 빛낸 히트상품(조선일보)수상하기도 했다.㈜육대장은 이번 설명회에서 육대장 브랜드의 우수한 경쟁력을 소개하는 한편, 현재 가맹점을 운영 중인 점주들을 초청하여 보다 현실적이고 실질적인 창업 방안에 대해 논의한다는 방침이다.이를 위해 현재 2개의 육대장 가맹점을 운영하고 있으면서 3호점 진출을 계획하고 있는 가맹점주가 직접 참석해 예비 창업자들에게 성공노하우와 자신의 운영 경험담을 설명할 예정이다.육대장 가맹본부 관계자는 “12월 창업 설명회에서는 가맹점주를 통해 브랜드의 신뢰도를 직접 체크할 수 있는 자리가 될 것”이라며, “현재 점주 외에도 가맹점주들 중 7명의 기존 점주가 2호점 가맹 계약을 체결 완료했고, 3호점 계약을 예정중인 점주도 있다”고 귀띔했다.육대장 12월 창업설명회는 사전 예약을 통해 참석자를 받고 있으며, 관련 내용은 홈페이지, (www.yukdaejang.com)및 공식블로그(http://blog.naver.com/yukdaejang0)를 통해 확인하면 된다. 문의: 1661-5135


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