사진: 방송캡처
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[헤럴드 리뷰스타= 백진희기자] ‘냉장고를 부탁해’ 이연복에 연승 행진을 안겨운 ‘복꽃엔딩’ 레시피가 화제다. 25일 방송된 JTBC 종합편성채널 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서 이연복의 수제자임을 자처한 김풍과 이연복 대가의 요리대결이 펼쳐졌다. 이날 요리 대결에 앞서 지누션의 멤버 지누는 자신의 입맛이 초딩이라며 ‘교포 초딩 입맛’요리를 주문해 웃음을 자아냈다. 이에 김풍은 “초딩 입맛 요리라면, 내가 자신있다”며 이연복에 도전장을 내밀었다. 이어 김풍은 치즈가 듬뿍 담긴 ‘이길 만두 하자냐'를 선보이며 스승(?) 이연복을 잡겠다는 야망을 드러냈다.이 같은 김풍의 도발에 이연복은 김풍의 시대는 끝났다는 의미심장한 예고와 함께 ‘복꽃엔딩’을 선보여 기대감을 자아냈다. 이어 지누는 두 사람의 요리가 완성되자 제일 먼저 김풍의 요리 ‘이길 만두하자냐’를 맛봤고 “김치의 맛이 아쉽다”며 2% 부족하다는 의견을 내놓은데 반해, 이연복의 ‘복꽃엔딩’을 맛보고는 “치즈의 맛이 고소하고 정말 맛있다”며 극찬을 이어갔다. 한편, 이연복에 3연승을 안겨준 ‘복꽃엔딩’ 레시피는 다음과 같다.

1. 달걀에 전분, 소금을 섞은 후 뜨겁게 달군 팬에 달걀지단을 부친다2. 배추김치를 물에 한 번 헹군 뒤 잘게 다진다3. 양파, 표고버섯, 돼지고기, 살짝 데친 오징어를 잘게 썬다4. 팬에 기름을 두르고 양파와 돼지고기를 볶다가 간장을 넣는다5. 4에 김치, 표고버섯, 오징어를 넣어 함께 볶는다6. 굴소스와 설탕을 넣는다7. 달걀지단에 볶은 재료를 올리고 김밥 말듯이 만다8. 7에 밀가루 푼 물을 바른 후 기름에 살짝 튀긴다9. 달걀춘권을 썰어 낸다 idsoft3@reviewstar.net


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