백종원, 황교익 디스 논란에 “비평가로서 당연한 일 한 것”

[헤럴드 리뷰스타=노연주 기자] 요리연구가 백종원이 맛 칼럼니스트 황교익의 비평에 자신의 솔직한 생각을 밝혔다.지난 8일 백종원은 tvN '집밥 백선생' 기자간담회에서 최근 불거진 황교익의 ‘디스 논란’에 대해 입장을 밝혔다.백종원은 “예전부터 황교익의 글을 많이 읽고 좋아했다”며 “비평가로서 당연한 일을 했을 뿐이다. 저를 디스했다고 생각하지 않는다”고 말했다.이어 그는 “내 음식이 세발자전거라면 셰프들은 사이클 선수다”라며 “자전거를 보급화 하는 것처럼 요리도 보급화 하고 싶을 뿐이다. 세발자전거로 시작해 두발자전거와 산악자전거, 사이클 자전거도 타시기를 바란다”고 덧붙였다.앞서 황교익은 한 매체와의 인터뷰에서 백종원의 요리에 대해 “그저 업소 레시피를 따른 것”이라며 “먹을 만한 음식, 딱 그 정도다. 먹을 만한 음식을 만드는 건 쉽다. 백종원 식당의 음식은 다 그 정도다. 맛있는 음식은 아니다”라고 비평했다.또한 “적당한 단맛과 짠맛, 이 두개의 밸런스만 맞으면 인간은 맛있다고 착각한다”라며 “외식업체는 싸구려 식재료로 맛을 낼 수 있는 방법을 알고 있으며 백종원도 그 정도 수준의 음식을 보여주고 있다”고 말했고, “백종원 요리가 통하는 건 젊은 세대가 요리를 못 배웠기 때문이다. 단순하다는 점이 먹혔다. ‘만능 양념장’ 같은 건 인터넷을 뒤지면 다 있다”고 말해 논란이 일기도 했다.황교익·백종원 소식을 접한 누리꾼들은 “황교익 백종원, 식당 레시피 같기는 하지”, “황교익 백종원, 그래도 저렇게 말하는 건 좀 아니지 않나”, “황교익 백종원, 백종원 씨 때문에 요리에 흥미 붙인 사람 얼마나 많은데” 등의 반응을 보였다. idsoft3@reviewstar.net