우리나라 소금 섭취량 “외식 통한 나트륨 섭취 증가”

우리나라 국민 소금 섭취량은 권고량의 2배

주범은 김치·찌개·면 [헤럴드생생뉴스]우리나라 소금 섭취량이 세계보건기구(WHO) 권고기준의 2배 이상인 것으로 밝혀졌다.

19일 보건복지부 질병관리본부가 발표한 2011년도 국민영양조사 결과에 따르면 우리나라 국민의 평균 소금 섭취량이 2010년(12.27g)에 비해 소량 감소한 12.16g(나트륨 4791㎎)을 기록했다.

하지만 소금 섭취량 감소에도 불구, 여전히 WHO가 제시하는 권고기준 5g에 비하면 2배 이상 높은 수준인 것으로 나타났다.

특히 30~40대 남자의 경우 WHO 권고기준보다 3.4배나 높은 6808mg으로 나타나 주의가 요구됐다.

한편 보건복지부가 제공한 ‘만 1세 이상 나트륨 섭취량 변화’ 자료에서는 가정식을 통한 나트륩 섭취는 2008년 66%에서 2011년 52.7%로 지속적으로 감소한 반면 외식을 통한 나트륨 섭취는 같은 기간 동안 29%에서 36.1%로 증가한 것으로 드러났다.

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