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[헤럴드경제=채상우 기자] 닭고기 6개월 만에 37% 넘게 폭락하고 있지만, 치킨업계의 동향은 조용하기만 하다. 오히려 치킨가격 3만원대 진입을 목전에 두고 있다.

닭고기 가격 상승 당시 원가 부담을 이유로 치킨 가격을 올렸던 치킨업계에 소비자 불만이 새어나오고 있다.

17일 한국육계협회에 따르면 지난 15일 9~10호 육계 가격은 1kg당 3308원으로 집계됐다. 이는 지난 3월 대비 37.7% 하락한 가격이다.

올해 초 발생한 고병원성 조류인플루엔자 여파로 차질을 빚었던 닭고기 공급량이 회복됐기 때문이다.

가격을 크게 올렸던 치킨업계는 가격 조정은 어렵다는 입장이다. 누적된 원가 부담 등이 이유로 꼽혔다. 현재의 가격이 ‘정상화되 가격’이라는 입장이다.

연이은 가격 상승에 소비자 불만이 높아지자, 치킨업계는 가격을 고정하는 대신 양을 줄이는 슈링크플레이션을 이용했다.

굽네치킨은 지난 6월 닭다리살 순살 메뉴의 조리 전 중량을 기존 800g에서 700g으로 100g, 12.5% 줄였다. 윙봉은 930g에서 850g으로, 통다리는 905g에서 820g으로 각각 중량을 줄였다.

교촌치킨도 지난해 9월 일부 순살치킨의 가격은 그대로 유지하면서 메뉴 중량을 700g에서 500g으로 줄였다가 소비자 비난에 다시 중량을 되돌렸다.

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