이랜드이츠, 연내 수지∙잠실점도 리뉴얼

[이랜드이츠 제공]
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[헤럴드경제=정찬수 기자] 이랜드이츠가 운영하는 애슐리퀸즈 ‘NC송파점’은 지난 7월 16일 리뉴얼 오픈 후 3개월간 누적 방문객이 12만명을 넘었다고 밝혔다.

NC송파점은 서울 송파구 문정동 가든파이브라이프 NC백화점 영관 7층에 있다. 애슐리퀸즈가 처음으로 ‘그랜드 리뉴얼’을 적용한 매장이다. 그랜드 리뉴얼은 수요가 늘어나는 매장의 공간과 샐러드바 메뉴를 확장하는 방식이다.

매장 규모는 기존 약 200평에서 약 340평으로 넓어졌다. 고객 동선을 개선하고 좌석 배치를 효율적으로 바꿨다. 리뉴얼 오픈일인 7월 16일부터 10월 15일까지 매장을 이용한 고객은 12만명을 웃돈다. 월평균 4만명 이상이 방문했다는 의미다.

샐러드바 메뉴는 기존 매장보다 최대 30% 늘렸다. 새 코너로는 브런치 메뉴를 내는 ‘오픈 샌드위치 존’, 아사이볼과 소프트 아이스크림 등을 갖춘 ‘디저트 존’이 생겼다. 리뉴얼 매장에서만 파는 초밥 메뉴도 추가했다. 만족도가 높았던 ‘라이브 누들 존’과 ‘오픈 샌드위치 존’은 일반 매장으로 확산하고 있다.

한편 애슐리퀸즈는 연내 ‘롯데몰 수지점’과 ‘잠실롯데캐슬점’도 그랜드 리뉴얼을 거쳐 재오픈할 계획이다.


andy@heraldcorp.com
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