전통식품명인 11호 임영순 명인

구기주는 쌀과 누룩, 구기자 열매, 잎, 뿌리(지골피)에 두충껍질, 감초, 들국화를 넣어 만드는 술이다. 설탕이 들어가지 않지만 은은하게 단맛이 돌아 깔끔하고 뒤끝이 없는 것이 특징이다.

명인은 직접 가꾼 구기자를 일일이 손으로 수확해 사람 손으로 닦고, 찹쌀과 두충도 농사를 지어 술을 낸다.

명인의 구기주에 다한 자세항 정보는 전화 041-942-8138로 문의하면 된다.

둔송 구기주-명인지정품목 : 구기주


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