‘비비고 군교자’, 출시 두달만 누적매출 30억원 돌파

[헤럴드경제=이혜미 기자] CJ제일제당이 겨울철 성수기를 앞두고 선보인 ‘비비고 군교자’가 매출 호조를 보이고 있다. 본격적인 성수기에 접어들면 판매량이 더 가파르게 늘 것으로 예상된다.

CJ제일제당은 지난 9월에 출시한 비비고 군교자가 두달 만에 누적 매출 30억원을 돌파했다고 12일 밝혔다. 월 평균 15억원의 매출 성과로 히트상품 대열에 안착한 것으로 평가된다. 식품업계에선 통상 월 매출 10억원을 넘으면 히트상품으로 본다. 같은 기간 판매량은 50만봉을 넘었다.

비비고 군교자의 인기 비결에 대해 CJ제일제당은 수제형 고급만두를 구현한 제품력을 꼽았다. 고기와 야채 중심의 만두소를 활용한 기존 냉동만두와는 달리, 돼지고기생강구이, 해물파전, 고추장불고기 등 한식 정찬 메뉴를 만두소로 활용해 차별화를 꾀했다.

손으로 빚은 듯한 주름은 살리면서도 바닥은 평평하게 만들어 조리 편의성을 높인 것도 특징이다. 또 만두소와 피의 최적의 배합비를 찾아내 촉촉한 만두소의 맛과 쫄깃하고 바삭한 피의 식감을 즐길 수 있도록 했다. 바삭한 식감을 극대화하기 위해 차별화된 제분 기술로 만두피를 만들었다고 CJ제일제당 관계자는 설명했다.

비비고 군교자는 CJ제일제당이 주력하는 ‘한식만두 프리미엄화’ 전략에 맞춘 제품이기도 하다. 기존에 없던 정갈한 한식 맛을 담은 수제형 교자 콘셉트로 만들었다. 출시 당시 ‘비비고 군교자 오리지널’과 ‘비비고 군교자 해물파전’ 2종을 선보였고, 내년 1월에는 ‘비비고 군교자 매콤불고기’ 신제품을 선보일 예정이다.

김숙진 CJ제일제당 냉동혁신팀장은 “비비고 왕교자와 비비고 한섬만두가 기존 냉동만두의 틀을 깨고 시장의 변화를 불러 일으킨 것처럼, 비비고 군교자의 특장점을 지속적으로 알리며 시장 트렌드를 이끌어 갈 대표 주자로 육성해갈 것”이라고 말했다.