짜조 만드는 법…베트남 요리 진수 나도 만들수 있네

[헤럴드생생뉴스] ‘짜조 만드는 법’.

짜조 만드는 법이 공개돼 누리꾼들 사이에 화제다.

짜조란 스프링롤 처럼 생긴 베트남의 요리다. 새우살, 저민 고깃살, 당면, 버섯 등을 라이스페이퍼에 싸서 바삭바삭하게 튀겨낸 요리다.

최근 한 온라인 커뮤니티에는 ‘짜조 만드는 법’이라는 제목의 글이 게재됐다.

게시글에 따르면 짜조는 부추와 숙주를 잘게 자른 후 돼지고기와 함께 소금과 후추로 간을 하고, 만두피 위에 준비된 속을 채운 후 말아 달궈진 기름에 2번 튀기면 완성된다.

이후 땅콩소스에 찍어 먹으면 풍미를 즐기기에 더욱 좋다.

짜조 만드는 법을 접한 누리꾼들은 “짜조 만드는 법, 제법 쉽네”, “짜조 만드는 법, 나도 이 참에 한번 만들어봐야겠다”, “짜조 만드는 법, 맛있겠다 먹고싶다” 등의 반응을 보였다.

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