항산화 물질 풍부해 몸에 쌓인 독소 제거해주는 바질 씨앗과 아사이 베리

예상보다 빠르게 찾아온 봄 날씨 탓에 장기간•단기간 다이어트를 시작하는 이들이 날로 급증하고 있다. 이러한 다이어트 열풍을 반영이라도 하듯 최근 유명 포털 사이트의 검색어 1위는 주로 다이어트 방법과 음식이 주를 이루었다. 그 중에서도 단연 눈에 띈 것은 ‘바질 씨앗’과 ‘아사이 베리’. 각종 인터넷 쇼핑몰과 홈쇼핑 채널에서도 이와 관련된 음식들을 앞다퉈 내놓았을 정도다. 이쯤에서 “그렇다면 나도 한번 시작해봐?”라는 마음이 들었다면 주저하지 말고 지금부터 바로 시작해보자.

씨앗 중에서도 내가 제일 잘나가, 바질 씨앗

바질 씨앗에 대한 사람들의 관심이 그야말로 뜨겁다. 그 시작은 바로 TV 예능 프로그램에서 바질 씨앗을 다이어트 음식으로 소개한 이후부터다. 이 프로그램에는 바질 씨앗을 먹고 한 달 만에 9kg을 감량해 다이어트에 성공한 주부가 출연해 자신의 성공 노하우를 공개했다. 그 비결은 바로 식사를 하기 30분 전, 물과 함께 바질 씨앗 한 숟가락을 먹는 것이었다.

허브의 종류인 바질 씨앗은 수분과 만나면 그 크기가 30배로 커진다. 그로 인해 포만감이 느껴져 식사량을 줄일 수 있고, 위에서 오랫동안 머무르기 때문에 배고픔을 잊게 해줘 다이어트에 효과적이다. 비타민 E와 항산화제인 토코페롤이 함유되어 있는데다 수용성 식이섬유가 풍부해 독소를 제거하는데 아주 효과적인 다이어트 음식인 것. 이러한 바질 씨앗은 수입산 고급 종 씨앗이 아닌 국내산 야생종 씨앗을 구입해 직접 키워서 먹는 것이 좋다. 하지만, 수분 흡수율이 높아 임신 했거나 수유 중인 여성들은 피해야 한다.

아마존의 날씬 열매, 아사이베리

아사이베리에 관한 다이어트 열기 또한 만만치 않다. 그 열기의 진원지는 바로 할리우드였다. 늘씬하면서도 탄력적인 몸매로 독보적인 사랑을 받고 있는 톱 모델 미란다 커가 자신의 다이어트 음식으로 바로 아사이 베리를 지목한 것. 그녀는 아사이 베리 파우더에 고지베리와 치아시드를 섞은 해독 주스를 마신다고 밝혔다. 또한, 최근 TV 프로그램에 출연한 40대 남성이 아사이 베리 가루를 찬물에 타서 먹은 뒤 5개월 만에 허리둘레 6인치를 줄여 다이어트로 화제를 모으기도 했다.

아사이베리는 열대우림에서 자생하는 야자나무의 열매로 철분과 비타민은 물론 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하다. 이러한 항산화 물질은 블루베리의 22배, 키위의 120배나 들어있고 식물성 오메가 성분이 다량으로 함유되어 있어 체내의 콜레스테롤을 낮춰주는 기능을 한다. 식이섬유가 풍부해 신진대사를 활발하게 해주는 것은 물론 고지혈증에도 효과가 좋은 것으로 알려졌다.

스위치 다이어트(www.switch-diet.com) 전문가는 “아무리 좋은 다이어트 음식일지라도 과잉 섭취하는 것은 몸에 해로울 수밖에 없다”고 밝히며 “바질 씨앗과 아사이베리 모두 섭취하는 양과 방법에 따라 소화기 장애나 속 쓰림, 변비와 같은 부작용을 일으킬 수 있으니 전문가의 조언에 따라 알맞게 섭취해야 한다”고 조언했다.

헤럴드생생뉴스/