채소 등 560g섭취 사망 위험 42%감소

○…하루에 채소ㆍ과일을 560g 먹으면 조기사망 위험이 42% 감소한다는 연구결과가 나왔다.

1일(현지시간) BBC 방송에 따르면 영국 런던대(UCL) 연구팀은 ▷채소나 과일을 최소 하루 560g 이상 먹는 사람은 조기사망 위험이 42% 감소하고 ▷400~560g 먹으면 사망률이 36% ▷240~400g에서는 29% ▷80~240g에서는 14%가 각각 감소하는 효과가 있다는 연구결과를 발표했다. 최소 560g을 먹는 사람은 암과 심장병으로 말미암은 사망률도 각각 25%와 31% 줄었다.

효과는 신선한 채소, 샐러드, 과일 순으로 조사됐다.

반면, 과일주스는 건강 개선 효과가 없었으며, 과일 캔은 설탕 시럽을 함유해 오히려 사망률을 17% 높이는 것으로 나타났다.

문영규 기자/

Google News 에서 헤럴드경제 팔로우