[헤럴드경제=김대우 기자]최근 식중독 사고가 잇따르고 있어 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기를 생활화해야 할 것으로 보인다.

질병관리본부는 지난 5월1일부터 이달 4일까지 35일 동안 수인성·식품 매개 감염병(식중독) 집단 감염 발생을 관찰한 결과 집단 감염 180건에서 환자(환례) 1927명이 발생했다고 16일 밝혔다. 발생 건수는 전년 동기대비 5건(2.9%) 늘었고, 환자 수는 347명(15.3%) 줄었다. 환자는 오염원을 섭취하고 설사 3회 이상이나 구토 등 위장관 증상을 나타낸 사람 수를 기준으로 했다.

질병관리본부가 조사완료한 111건의 올해 식중독 집단 발생사건 가운데 원인 병원체가 밝혀진 57건을 보면 노로바이러스가 26건(45.6%)으로 가장 많았고, 클로스트리듐 퍼프린젠스(5건), 병원성 대장균(4건) 등이 뒤를 이었다.

수인성·식품 매개 감염병은 병원성 미생물 또는 독성물질에 오염된 물 또는 식품을 먹고 설사, 복통, 구토 등의 증상이 나타나는 질환이다. 콜레라, 장티푸스, 세균성 이질, A형간염, 살모넬라균 감염증, 장염비브리오 감염증, 클로스트리듐 퍼프린젠스 감염증, 바실루스 세레우스균 감염증 등이 대표적이다.

감염을 예방하려면 식중독 3대 요령인 ’손 씻기‘ ’익혀 먹기‘ ’끓여 먹기‘ 등을 지켜야 한다. 질병관리본부는 같은 장소에서 음식물을 먹은 사람 중 2명 이상이 설사 3회 이상, 구토, 발열, 두통 등 증상이 나타난 경우를 ’집단 발생‘으로 본다. 수인성·식품 매개감염병 집단 발생은 의료인뿐 아니라 식당업주, 증상 발현자, 목격자 등 누구나 보건소에 신고할 수 있다.


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