-조직감ㆍ육즙 살린 만두소, 쫄깃 만두피 비결 -겨울성수기 매출, 3년만에 10배 성장 -여세 몰아 올해 1500억원 매출 목표

[헤럴드경제=김지윤 기자] ‘비비고 왕교자’ 인기가 식을 줄 모르고 있다.

CJ제일제당은 ‘비비고 왕교자’가 겨울 성수기(12월~2월) 기간에 매출 400억원을 돌파하며 역대 최고치를 기록했다고 2일 밝혔다.

‘비비고 왕교자’는 냉동만두 판매 성수기인 12월부터 3개월 동안 매출 416억원을 달성했다. 지난 2013년 출시 이후 사상 최고 매출성과로, 3년 만에 매출은 무려 10배 이상 올랐다. 경쟁업체들이 ‘비비고 왕교자’ 추격에 한창이고, 판촉 경쟁이 심화되는 기간에도 불구하고 지난해 같은 기간보다 20% 이상 성장한 것이다.

이로써 CJ제일제당은 지난해 냉동만두 전체 시장에서 40.4%의 점유율로 경쟁사와의 격차를 한층 더 벌렸다. 특히 과거 열세였던 교자만두 시장에서는 50%에 달하는 비중을 차지하며 압도적인 1위 자리를 차지했다.

‘비비고 왕교자’ 인기비결은 단연 ‘맛’에 있다는 평가다. 고기와 야채를 갈지 않고 굵게 썰어 원물 그대로의 조직감과 육즙을 살렸고 반죽은 3000번 이상 치대 쫄깃하면서도 촉촉한 맛을 냈다. 또 기존 교자가 한 개 약 13g에 불과했던 것에 비해 35g으로 크기를 키워 푸짐함도 더했다. 결국 이같은 CJ제일제당의 노력이 소비자들의 입맛을 저격했고 SNS를 통해 입소문을 타면서 30여년 간 1위를 지켰던 해태제과 ‘고향만두’의 아성을 무너뜨렸다.

CJ제일제당은 올해 ‘비비고 왕교자’의 후속 신제품을 출시하고 마케팅을 강화해 ‘비비고 왕교자’ 매출을 지난해보다 30% 성장한 약 1500억원으로 끌어올린다는 목표다. 허준열 CJ제일제당 육가공냉동마케팅담당 부장은 “‘비비고 왕교자’가 국내 및 글로벌을 대표하는 1등 브랜드로 성장할 수 있도록 노력할 것”이라고 밝혔다.

실제 CJ제일제당의 비비고 왕교자는 국내 만두시장 점유율 1위, 미국 시장 1위를 기록하며 글로벌 브랜드로 도약하고 있다. 지난해 국내 및 해외에서 3300억원의 매출 성과를 거뒀다. 중국의 완차이페리, 삼전, 스니엔과 일본 아지노모토에 이어 시장 5위를 차지하고 있다. CJ제일제당은 2020년에는 매출 1조로 세계 시장을 제패해 K-만두 돌풍을 일으키겠다는 계획이다.