에그슬럿 2호점, 여의도 파크원에 둥지

[헤럴드경제=신소연 기자]미국 캘리포니아 명물 샌드위치 에그슬럿이 서울 여의도에 2호점을 낸다.

25일 SPC삼립에 따르면, 에그슬럿 2호점이 서울 여의도에 위치한 더현대서울 1층 식품관 ‘테이스티 서울(Tasty Seoul)’에 개점한다. 에그슬럿 여의도점은 시그니처 네온 로고가 돋보이는 모던한 인테리어와 제품을 조리하는 모습을 직접 볼 수 있는 오픈 키친(open kitchen)이 특징이다.

에그슬럿은 2호점 오픈을 기념해 미국 본사와의 협업으로 개발한 ‘랍스터 아보카도 버거’를 일정 기간 동안만 판매한다. 밑간을 한 랍스터 테일에 앵거스 비프 패티, 동물복지란, 아보카도, 피클, 스리라차 마요(스리라차와 마요네즈를 섞은 소스) 등을 사용한 만들었다. 랍스터 아보카도 버거는 에그슬럿 여의도점 뿐 아니라 1호점인 코엑스점에서도 맛볼 수 있다.

에그슬럿은 또 오픈 및 신메뉴 출시를 기념해 다양한 이벤트도 진행한다. 에그슬럿 여의도점 오픈일부터 열흘 간 2만원 이상 구매 고객 중 선착순 100명을 대상으로 ‘블랙 로고 머그컵’을 증정한다. 또한 해피포인트 앱에서 퀴즈를 맞추는 고객 10명에게 ‘랍스터 아보카도 버거’ 신메뉴 교환권을 제공할 예정이다.

SPC삼립 관계자는 “국내 금융·상업의 중심지인 서울 여의도는 ‘에그슬럿’의 파인캐주얼 콘셉트를 선보일 최적의 장소”라며 “앞으로도 더 많은 고객들에게 ‘에그슬럿’만의 창의적인 미식 경험을 제공하도록 노력할 것”이라고 말했다.