남양유업‘ 프렌치카페 카페믹스’

남양유업의 ‘프렌치카페 카페믹스’는 2010년 12월 첫선을 보인 이후 2년여 만에 시장점유율 20%를 차지했다. 30여년 동안 기존 업체들의 벽을 깨지 못했던 커피믹스 시장의 성격에 비춰보면 놀랄 만한 성과다. 이 같은 성과는 커피믹스의 크리머를 차별화한 전략에서부터 시작됐다. 남양유업은 50여년간 유가공업에 종사하면서 쌓아온 노하우를 활용해 무지방우유를 미세입자화해 물에 잘 녹도록 하는 신기술을 개발했다. 이 기술을 바탕으로 남양은 기존 크리머에서 쓰였던 카제인나트륨 대신 무지방우유를 넣은 크리머를 만들어 특허까지 받았다.

남양은 ‘프렌치카페 카페믹스’의 성공을 발판 삼아 커피전용공장 건립에 나섰다. 전남 나주시 금천면에 1800억원을 투자해 건립 중인 커피전용공장은 남양유업이 글로벌 시장을 겨냥해 추진 중인 프로젝트다. 투자금 1800억원은 남양유업의 연평균 영업이익이 4% 정도라는 점을 감안하면, 5년여간의 영업이익과 맞먹는 규모다.

김웅 남양유업 대표는 “남양유업은 유가공업 테두리에서 벗어나 커피전문기업, 더 나아가 종합식품기업으로 거듭나는 과정을 수행 중”이라며 “2014년까지 매출 2조원 달성을 위해 최선의 노력을 경주할 것”이라고 밝혔다.

도현정 기자/kate01@heraldcorp.com


kate01@heraldcorp.com