생생정보통, 정광수의 돈까스 가게, 떡볶이 무한리필…어디야?

[헤럴드생생뉴스]‘생생정보통’ 돈가스 만들기 황금레시피와 떡볶이 무한리필이 화제다.

25일 방송된 KBS2 ‘생생정보통’에는 서울시 마포구에 위치한 ‘정광수의 돈까스 가게’만의 황금 레시피가 공개됐다.

이 집의 황금 레시피는 안심과 등심을 함께 사용, 후추 소금 마늘로 밑간을 한 뒤 여기에 맥주를 뿌리는 것이 맛의 비결이다.

특히 밀가루와 달걀을 같이 섞어서 바삭한 빵가루의 식감을 더욱 바삭하게 한다.

또한 이날 5500원 떡볶이 무한리필 가게가 소개돼 시선을 사로 잡았다.

떡볶이 무한리필 가게는 뷔페식이라 먹고 싶은만큼 먹을 수 있으며, 주인장은 “떡과 어묵, 채소 등 12가지 재료가 모두 국산”이라며 “다만 밀떡의 경우 국산을 구할 수 없어 수입한다”고 강조했다.

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