손쉬운 레시피 요리 열풍에 생선 통조림·간 돼지고기 등 방송나온 식품매출 최대 14배 주방 조리기구도 때아닌 호황

쿡방(요리하는 방송)이 식품 매출을 좌지우지하는 ‘미다스의 손’으로 떠올랐다. 따라하기 쉬운 쿡방이 요리 초보자들까지 사로잡으면서 식품은 물론 각종 주방기구 및 용품까지 관련 매출이 들썩이는 중이다.

22일 유통 및 식품업계에 따르면 쿡방에 나온 식품의 매출은 최대 14배 늘어나는 등 식품 시장을 쥐락펴락하고 있다.

최근 인기를 끄는 대표적인 쿡방은 JTBC ‘냉장고를 부탁해’와 tvN ‘집밥 백선생’으로, 특히 ‘집밥 백선생’은 일상 생활 속에서 편하게 먹을 수 있는 요리 비법들을 공개하면서 인기가 높다. ‘집밥 백선생’ 방송에 따른 식품 매출 변화를 살펴보면 손쉽게 따라할 수 있는 요리일수록 호응이 뜨거워, 생선 통조림의 매출 상승 효과가 가장 컸다.

이마트에 따르면 꽁치ㆍ고등어 통조림은 방송일인 이달 7일부터 13일까지 일주일간 매출이 전년대비 284% 증가했으며, 2주전 대비로는 388% 증가했다. ‘집밥 백선생’의 또다른 히트 아이템인 만능간장의 재료 ‘간 돼지고기’는 해당 아이템이 방송된 6월9일부터 15일까지 매출이 전년에 비해 40% 증가했고, 고형카레 또한 카레 방송 직후 일주일간(6월 16일~22일) 매출이 69% 상승했다.

꽁치ㆍ고등어 통조림은 온라인몰에서 인기가 급증해 G마켓에서도 방송 직후 일주일간 판매량이 전년대비 14배(1332%) 급증한 바 있다.

주방 조리기구도 7월에 때아닌 호황을 맞이하고 있다. 전자랜드프라이스킹에 따르면 이달 주방 조리 기구 판매는 전월 대비(20일 기준) 밥솥 29%, 가스레인지 14%, 전기오븐 16% 등 전체적으로 증가했다.

요리에 대한 관심이 전반적으로 높아지는 가운데 남성들의 참여가 늘어난 것도 눈에 띈다.

G마켓에서 올해 상반기 기준 남성의 주방용품 구매는 전년에 비해 24% 증가했다. 같은 기간 칼ㆍ도마ㆍ커팅기구의 남성 매출은 50%, 프라이팬은 31% 상승했다. 최근 한달 기준으로 보면 프라이팬의 매출 증감률이 48%로 가장 높은데 특히 멀티프라이팬은 82% 증가율을 보였다.

업계 관계자는 “쿡방을 보고 요리에 눈을 뜨는 남자들이 늘고 있는데, 올해 초 배우 차승원이 붐을 일으킨 ‘요리하는 남자’를 요리연구가 겸 외식사업가 백종원의 쿡방에 이르러 만개한 흐름”이라며 “요리를 못하는 남자가 찬밥이 되곤 하는 이 시대 가정의 분위기도 관련 매출 상승에 영향을 주는 것 같다”고 했다.

오연주 기자/