바질씨앗, 몸 속에 들어가면 포만감이 ‘어마어마’…“이것만 주의하세요”

[헤럴드생생뉴스]‘바질씨앗’의 다이어트 효능이 뜨거운 화제다.

지난 27일 방송된 MBN ‘천기누설’의 ‘해독 다이어트’ 특집에선 바질 씨앗을 먹고 출산 후 체중 감량에 성공한 한 주부가 다이어트 비법을 고백했다.

이 주부는 “바질 씨앗을 식사 30분 전 물과 함께 한 숟갈씩 먹는다”면서 “조금만 먹어도 포만감이 들어서 식사량을 조절할 수 있다”고 다이어트법에 대해 이야기를 나눴다.

바질씨앗은 실제 수분이 닿으면 40배나 커져서 한 스푼만 먹어도 몸속에서 급팽창, 쉽게 포만감을 느낄 수 있는 것으로 전해졌다.

신한대 식품영양학과 김영성 교수는 “바질에는 비타민 E, 항산화제인 토코페롤이 다량 함유되어 있다”면서 “비타민 외에도 우리 몸에 필요한 무기질들이 많이 들어있고 특히 물속에서 녹을 수 있는 수용성 식이섬유소가 들어있어 독소들을 제거하는데도 아주 뛰어난 식품이다”고 바질씨앗 효능에 대해서 분석했다.

하지만 고급종 씨앗은 파종시 씨앗 맺기가 어렵지만 야생종 씨앗은 파종시 씨앗이 잘 맺히기 때문에 씨앗을 먹으려면 야생종 씨앗을 구매해야 한다.

또 국내산이 아닌 수입산 바질씨앗은 대부분 소독약 처리가 되어 수입되어 식용이 불가능하기 때문에 파종 후 키워서 씨앗을 먹는것이 좋다.

‘바질씨앗 효능’ 소식을 접한 네티즌들은 “당장 사야겠다”, “맛은 어떤가요?”, “호기심 생기는데…” 등의 반응을 보였다.

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