‘백종원 3대 천왕’ 인제 황태 해장국, 국물이 뽀얘 "사골국인가?"

[헤럴드리뷰스타=김현민기자] 백종원의 3대 천왕 15일, SBS ‘백종원 3대 천왕’에서 백종원은 강원도 인제를 찾았다. 그는 인제 황태 해장국 집을 찾아 음식을 맛보았다. 이날 백종원이 찾은 집은 숙취 해소에 일품이라는 ‘황태 해장국’ 맛 집이었다. 백종원은 뽀얀 국물을 보면서 “사골 국물 쓰세요?”라고 물었다. 하지만 해당 맛집은 오로지 황태로만 국물을 만드는 집이었다.그는 이날 국물을 맛본 뒤 “진한데~ 특이한 게 들어있다.”고 말했다. 국물 안에는 바로 감자가 들어 있었다. 그러자 김준현은 “북어 황탯국에 와이프가 감자 넣어준다”고 말했다. 이 집에서는 직접 농사지은 강원도 감자를 황태 해장국에 넣고 있었다. 그는 국물 맛에 감탄하면서 “그래서 진한 맛이 나는구나. 국물이 보약이네”라고 말했다. idsoft3@reviewstar.net

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