[리얼푸드] 젤리벨리, 유기농 추세를 따라가다

[코리아헤럴드=이서영 기자] 미국 유명 젤리빈 제조자인 젤리벨리(Jelly Belly)가 유기농 젤리빈을 출시한다고 외신이 보도했다.

젤리벨리는 유기농 젤리빈에 non-GMO 식재료와 신선한 자연 재료만을 사용할 것이라고 발표했다.

유기농 식품에 대한 수요가 증가하면서 식품업체들은 유기농 식품 제조에 박차를 가하고 있다.

오가닉 트레이드 어소시에이션(Organic Trade Association)은 유기농 제품 판매(2014년 기준)가 약 391억 달러(47.5조원)를 기록했다고 발표했다.

사탕과 초콜릿 류 식품업체들도 너나 할 것 없이 유기농 대열에 발을 들여 놓고 있다. 네슬레(Nestle)는 작년부터 초콜릿 식품에 자연 재료만 사용하겠다고 선언했고, 허쉬(Hershey)도 자연 친화적인 재료만 사용하겠다며 인공향료를 함유하지 않은 유명 초콜릿 제품 키세스(Kisses)와 밀크 초콜릿을 출시했다.

Google News 에서 헤럴드경제 팔로우