［헤럴드경제=최남주 기자］CJ제일제당은 29일 CJ제일제당 본사 백설 요리원에서 ‘해찬들 된장 신제품 체험단과 함께하는 정겨운 시골밥상’ 쿠킹클래스를 진행했다. CJ제일제당은 지난 4월 ‘해찬들 명품 시골된장’, ‘해찬들 시골된장’ 등 된장 신제품 2종 출시와 함께 제품을 직접 체험해보고 홍보하는 ‘해찬들 된장 신제품 체험단’ 30명을 모집했다.

‘해찬들 된장 신제품 체험단’은 5~6월 2개월간 신제품을 체험한 뒤 새로운 레시피를 만들어 제안하는 소비자 참여형 프로그램이다.

이번 쿠킹클래스는 체험단 발대식과 더불어 체험단으로 선정된 인원중 10명을 선발, 제품으로 직접 다양한 요리를 해볼 수 있는 기회를 마련하고자 기획된 프로그램이다. 제철 식재료와 구수한 ‘해찬들 명품 시골된장’과 ‘해찬들 시골된장’ 2종을 활용, 시골에서 먹었던 정겨운 음식들을 집에서도 쉽게 만들 수 있는 레시피를 제공했다.

이날 소개된 레시피는 ‘해물 강된장찌개’와 ‘가지 된장 나물’, ‘쌈장 주물럭’이다. ‘해물 강된장찌개’는 오징어, 새우, 조개 등 각종 해물과 ‘해찬들 명품 시골된장’, 양파, 두부, 청양고추를 넣어 자작하게 끓여낸 깊고 구수한 맛의 된장찌개로, 명품 시골된장의 깊고 진한 집된장 맛을 살린 게 특징이다.

또 ‘가지 된장 나물’은 찜기에 찐 가지를 손으로 찢어 ‘해찬들 시골된장’과 다진 파, 다진 마늘, 들기름을 넣어 무친 반찬이다. ‘쌈장 주물럭’은 시골밥상 컨셉트에 맞게 추가적으로 준비한 메뉴로, 갖은 양념으로 버무려 고기와 잘 어울리는 ‘해찬들 사계절 쌈장’을 이용해 추가적인 양념 없이도 집에서 쉽게 만들 수 있다.

김석기 CJ제일제당 해찬들 브랜드 매니저는 “이번 쿠킹클래스는 ‘해찬들 된장 신제품 체험단’이 활동기간 동안 제안하게 될 새로운 레시피 개발에 도움을 줄 수 있는 자리였다”며, “체험단이 개발한 레시피를 통해 일반 소비자들도 직접 제품을 활용해 레시피를 배울 수 있도록 쿠킹클래스와 같은 체험 마케팅 활동을 지속적으로 전개할 예정”이라고 말했다.


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