[헤럴드경제=이정환 기자]썬앳푸드의 쓰촨(四川) 요리 전문점 ‘시추안 하우스 (Sichuan House)’가 7월 한 달동안 시추안 하우스만의 독특한 매운 맛을 단계별로 맛보며 무더운 여름을 이겨낼 수 있는 ‘이열치열’ 프로모션을 실시한다고 밝혔다.

이번 프로모션은 신 메뉴와 기존 베스트 메뉴를 엮어 매운 맛의 단계에 따라 ▷깐풍기, 망고 새우, 해산물 누룽지탕으로 구성된 ‘비기너 세트(Beginner Set)’, ▷오향장육 냉채, 어향동고, 피쉬 마라탕으로 구성된 ‘챌린지 세트(Challenge Set)’, ▷마라소스 닭고기 냉채, 흑후추 마라 새우, 비프 마라탕으로 구성된 ‘마스터 세트(Master Set)’ 등 총 세 가지의 세트 메뉴를 선보인다. 모든 세트에는 신선한 우유와 크림치즈의 달콤함을 즐길 수 있는 디저트 우유 푸딩과 맥주 본연의 풍부한 맛이 돋보이는 독일 프리미엄 리얼 맥주 ‘클라우드(Kloud)’ 두 잔도 함께 제공된다.

이 외에도 시추안 하우스는 총 일곱가지 신 메뉴를 선보인다. 이번에 선보이는 신메뉴는 ▷매콤함이 돋보이는 ‘깐풍기’, ▷바삭하게 튀긴 새우와 달콤한 망고소스가 어우러진 ‘망고 새우’, ▷다섯가지 향을 낸 간장소스에 절인 소고기를 푸짐한 야채와 함께 제공하는 ‘오향장육 냉채’, ▷표고 버섯과 다진 새우, 야채가 매콤한 어향소스와 조화를 이루는 ‘어향동고’, ▷쓰촨 마라소스와 얼얼한 맛이 어우러지는 ‘마라소스 닭고기 냉채’, ▷여러가지 계절 야채를 굴소스로 볶은 ‘계절 야채 볶음’, ▷신선한 우유와 크림치즈의 달콤함을 즐길 수 있는 ‘우유 푸딩’ 등 고객의 선택의 폭을 넓힌 다양한 정통 중국 요리로 여름철 고객들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다.

원정훈 썬앳푸드 영업 마케팅 사업 본부 총괄 본부장은 “아직까지 국내 고객에게는 생소하지만 매운 맛의 단계를 선택해 쓰촨 요리를 새롭게 도전해 볼 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 기대한다”며, “무더운 여름철, 시추안 하우스가 야심차게 준비한 일곱 가지 신 메뉴 및 베스트 메뉴를 포함한 맛있게 매운 쓰촨 음식으로 잃어버린 입맛을 되찾고 무더위를 날려버리시길 바란다”고 밝혔다.


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