[헤럴드경제(대구)=김병진 기자]대구시는 김장철을 앞두고 오는 19일부터 23일까지 김장 재료 생산업체에 대한 일제 점검을 실시한다.

고춧가루, 젓갈류, 향신료가공품, 김치류·절임배추 등 생산업체 98곳이 대상이다.

이번 점검에는 시와 구·군, 대구지방식약청 등 합동 점검반이 나서 시설·설비기준의 적합 여부, 사용원료 및 보관관리의 적절성, 유통기한 준수 여부 등을 살펴본다.

김연신 대구시 식품관리과장은 “올해는 김장철 성수식품 생산업체 전수점검을 벌인다”며 “적발된 부정·불량식품에 대해서는 행정처분 및 회수폐기 조치를 하겠다”고 말했다.

한편 대구시는 지난해 51곳을 점검해 위생취급기준 위반 등 4곳을 적발하고 1건의 과징금과 3건의 과태료 처분을 내렸다.