미국과 유럽 등 서구에서 인기가 높은 양배추는 궤양에 좋은 것으로 알려져 있으며 특히 스트레스로 인한 위장 질환을 앓는 도시인들에게 환영 받는 채소다.
미국의 다양한 식품 연구기관들의 연구뿐 아니라 미국의 암학회도 양배추의 다양한 효능을 인정하고 있어 반짝인기를 누리는 다른 과채류와 달리 이미 스테디셀러의 지위를 확립한 지 오래다.
국내 최대의 양배추 과즙 유통사인 GNM이 양배추의 효능을 이용한 제품 개발에 나서며 이 시장에 대한 도전이 관심을 끄는 이유는 바로 유기농 원료로 제조한 제품을 부담 없는 가격에 선보이고 있기 때문이다.
GNM 측에 따르면 유기농 제품의 경우 원물 자체의 원가가 높기 때문에 유기농 제품을 다량으로 확보해 안정적으로 제조하는 GNM의 제조방식 자체가 경쟁력이 높다는 설명이다.
사과즙을 넣어 목 넘김이 좋은 양배추즙을 처음 시작한 것이 소비자들의 호응을 얻어 '맛있는 양배추즙'으로 인정받고, 이후에는 유기농 양배추와 브로콜리를 사용하여 맛과 품질 면에서 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다는 분석이다.
제품력 뿐 아니라 가격경쟁력도 높아 G마켓과 옥션 등 주요 마켓에서 과즙류 판매 1위뿐 아니라 국내 주요 소셜 커머스 위메프 한 곳에서만 누적판매수량 1백만 포를 달성하며 판매량 1위를 고수하고 있는 것으로 알려져 있다.
GNM은 유기농 원료 등 좋은 원물을 사용하고 부담 없는 가격에 제품들을 선보이고 있다. GNM 관계자는 “단순하지만 가장 지켜나가기 어려운 것은 원칙을 고수하는 것”이라며 “철저한 제품 생산 원칙을 지켜나가 제품 가격을 낮출 수 있게 됐다”고 설명했다.
GNM의 양배추 즙은 다른 제품들과 비교하기 수월할 뿐 아니라 소비자들의 반응을 확인하기도 쉬운 온라인에서 장기간 판매량 1위를 기록하며, GNM 자연의 품격 브랜드의 성공을 여실히 보여주는 사례라는 평가를 받고 있다. 양배추 제품 하나에만 3천 건이 넘는 상품 평은 업계에서도 놀라울 정도라는 평가도 나오고 있다.
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