커피 원두 조사 나선 서울시…“곰팡이 독소 없다”

[헤럴드경제=김용재 기자] 서울시는 25개 자치구와 함께 서울 전역의 커피 제조 가공업소에서 사용하고 있는 커피 원두를 수거해 조사한 결과 곰팡이독소가 검출되지 않았다고 24일 밝혔다.

앞서 식품의약품안전처는 지난 2월 수입 커피 원두에서 오크라톡신 A가 초과 검출되었다고 밝힌 바 있다. 오크라톡신 A는 저장 곡류 등에 발생하는 진균 독소로 국제암연구소(IARC) 발암물질 분류기준 GROUP 2B에 해당된다.

서울시는 커피가 시민 다소비 식품인 만큼 시민들의 불안감 해소를 위해 커피 원두의 안전성 검사를 진행했다.

서울시보건환경연구원이 커피 원두 59건에 대해 최근 문제가 되었던 곰팡이독소 오크라톡신 A 외에도 총 아플라톡신을 추가 검사한 결과, 전 제품에서 곰팡이독소가 검출되지 않았다.

이번에 조사한 커피 원두는 모두 15개국에서 수입, 국내에서 제조·가공하여 유통되고 있었다. 원산지별로는 에티오피아와 콜롬비아가 27건으로 가장 많았고 그 다음으로 브라질 22건, 과테말라 18건, 인도 5건, 케냐가 4건 등이었다.

서울시는 곰팡이독소로부터 식품을 안전하게 보관하기 위해서는 ▷온도 10~15도 이하의 습하지 않고 온도변화가 적은 곳에 보관하고 ▷개봉 후 남은 제품은 밀봉하여 보관하며 ▷상처가 있거나 변색된 부분이 많은 것은 섭취하지 않을 것을 당부했다.