펠리오 다이어트란, 원시인 먹던대로 먹자?…구석기 다이어트는 ‘이렇게’

[헤럴드경제]펠리오 다이어트, 원시인 먹던대로 먹자?…구석기 다이어트는 ‘이렇게’

펠리오 다이어트가 화제다.

‘펠리오’는 구석기 시대를 뜻하는 펠리오리틱(paleolithic)의 약자로, 원시인이 먹던 식단으로 질병을 극복하고 건강하게 다이어트를 하자는 것이다.

굶지 말고 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 건강하게 먹고 살빼자는 의미다.

미국에서는 지난해부터 선풍적인 인기를 끌고 있는 펠리오다이어트는 과학자 로렌 코데인 박사가 주창했다.

코데인 박사는 2011년 12월 이 다이어트 방법을 다룬 책 ‘Paleo diet’를 출간했습니다. 우리나라에는 ‘구석기 다이어트’라는 이름으로 번역됐다.

코데인 박사는 “1만년전 농경이 시작되기 전까지 구석기인들은 사냥과 채집으로 직접 신선한 음식을 섭취했기 때문에 건강했다”고 설명했다.

펠리오 다이어트는 신석기 시대 이후 등장한 식재료인 유제품, 속껍질까지 벗겨낸 가공 곡류, GMO 콩류, 콩기름 등 가공된 기름, 정제된 설탕과 소금, 주류, 커피 등의 섭취를 제한한다.

과자, 아이스크림과 패스트푸드도 모두 금지하지만 소나 양에게서 직접 짠 우유, 방목해 키운 쇠고기와 닭고기, 생선, 채소는 적극 권장한다.

펠리오 다이어트는 탄수화물을 줄이는 다이어트지 끊는 다이어트가 아니다. 하루 탄수화물 300g은 섭취해야 한다.

펠리오 다이어트 식단을 따르면 따로 운동을 하지 않아도 살이 빠지지만 건강을 위해 적절한 운동이 권장된다.

펠리오 다이어트 소식에 네티즌들은 “펠리오 다이어트, 고기 야채 생선을 주로 공략해야겠군” “펠리오 다이어트, 당장 해봐야지” “펠리오 다이어트, 운동안해도 된다니 반갑네” 등의 반응을 보였다.