CJ 비비고, 한식으로 세계 석학 사로잡다

-독일에서 열린 노벨상 수상자 학술회의 ‘린다우 미팅’서 ‘한국의 날’ 행사 참석

-800여명의 세계 석학에게 비빔밥 등 선보이며 색다른 ‘한식 세계화’ 활동 펼쳐

［헤럴드경제=홍성원 기자］CJ의 한식 브랜드 ‘비비고’가 노벨상 수상자를 비롯한 세계 석학을 사로잡았다.

CJ는 독일 바이에른주 린다우섬에서 지난달 30일(현지시간)부터 열리고 있는 ‘제63회 린다우 노벨상 수상자 미팅’ 참석자를 대상으로 미래창조과학부가 개최한 ‘한국의 날’ 행사에서 ‘비비고’ 제품을 비롯한 한식재료로 만든 오찬과 만찬을 제공해 극찬을 받았다고 3일 밝혔다.

CJ는 이날 비빔밥과 갈비찜, 잡채 등을 뷔페식으로 선보였으며, 한식 인지도를 높이기 위해 테이블에는 메뉴를 설명하는 별도의홍보물을 배치했다. 행사에는 30여명의 역대 노벨상 수상자를 포함한 800여명의 세계 석학, 김황식 전 국무총리, 김재신 주독대사 등이 참석했다.

오찬ㆍ만찬 준비를 총괄한 CJ푸드시너지팀의 김병필 셰프는 린다우 미팅 실무 책임자인 수잔네 빅초렉으로부터 “린다우에 모인 800여명의 석학을 사로잡은 한식과 한국의 셰프에게 경의를 표한다는 극찬을 받았다”고 했다.

한식을 처음 접하는 린다우 미팅 참석자가 많았음에도 닭강정과 김치볶음밥 등은 일찌감치 동이 날 정도로큰 인기를 끈 것으로 전해졌다.

비비고는 한식 세계화를 위해 해외의 오피니언 리더에게 먼저 한식을 알린다는 취지로 이번 행사에 참가했다. 린다우 미팅을 주관하는 독일의 린다우 재단 니콜라우스 투르너 이사장은 “ ‘한국의 날’ 행사는 아주 중요한 의미를 갖는 행사였다”며 “행사는 완벽하다고 해도 좋을 만큼 만족스러웠으며, 그만큼 CJ제일제당의 역할이 컸다고 생각한다”고 했다.

김태준 CJ제일제당 식품사업부문 부사장은 “한식 세계화는 단기간의 사업적 이익이나 매출을 위해 접근할 문제가 아니라 각 국가의 생활과 문화 속에 자연스럽게 스며드는 것을 목표로 추진해야 하는 과제”라며 “린다우 미팅처럼 전세계 오피니언 리더들이 모이는 곳에서 한식을 경험할 수 있는 기회를 늘려 나갈 계획”이라고 밝혔다.

홍성원 기자/hongi@heraldcorp.com