오뚜기 즉석식품

오뚜기는 휴가지에서 먹는 즐거움을 만끽할 수 있는 즉석 제품을 다양하게 내놓고 있다. ‘뚝딱 볶음장 참치’ ‘뚝딱 김치&날치알 참치’ ‘뚝딱 청양고추 참치’는 특화된 양질의 재료를 사용해 언제 어디서든 간편하게 맛과 영양을 갖춘 참치를 즐길 수 있다. DHA가 풍부한 등푸른 생선인 꽁치를 손질해 담은 ‘한입꽁치’도 깔끔하고 우아하게 즐길 수 있는 여름철 간편 제품으로 관심을 모은다.

휴가철 최고 인기 상품인 카레와 ‘3분 요리’ 등 레토르트 제품의 최강자인 오뚜기의 ‘맛있는 오뚜기밥’ 시리즈는 일반 순수밥과 덮밥, 리소토 등 총 20여종의 제품으로 구성돼 있다. 특히 오뚜기밥은 우주식품으로 선정되는 등 소비자에게 무한한 신뢰를 주고 있다.

즉석에서 누룽지를 즐길 수도 있다. 오뚜기는 국내산 쌀 100%만을 사용해 만든 ‘옛날 구수한 누룽지’를 출시했다. 무쇠판에 직접 구워낸 누룽지의 깊은 맛은 물론 바삭바삭한 특유의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 뜨거운 물만 부어 4분이면 완성된다.

‘씻어나온 오뚜기쌀’도 빼놓을 수 없다. 쌀 표면에 균열이 생기지 않도록 씻는 물의 강도를 조절해 빠르게 씻어낸 뒤 깨끗한 바람으로 건조함으로써 쌀 표면의 호분층과 잔류물만을 씻어내는 공법을 사용했다.


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