‘인간의 조건-도시농부’ 정창욱, 빅마마 이혜정 요리 제멋대로 참견 “혼날까?”

[헤럴드 리뷰스타=하지혜 기자] 정창욱이 빅마마 이혜정의 요리에 손을 댔다.11일 오후 방송된 KBS2 ‘인간의 조건-도시농부’에서는 윤종신, 조정치, 정창욱, 정태호, 박성광이 출장으로 인해 빠진 최현석 없이 도심 속 건물 옥상에서 자연을 키우는 모습이 그려졌다.이날 ‘인간의 조건’ 멤버들은 각자 옥상 텃밭을 지킬 수 있는 방법을 찾기 위해 나섰다. 이미 텃밭에 생긴 벌레를 잡는 것도 한계가 있었기에 텃밭 고수들에게 노하우를 묻기 위해 떠난 것.이때 윤종신과 정창욱은 한식 요리사로 프로그램에 자주 얼굴을 내비치는 이혜정의 집을 방문하기로 했다. 셰프인 이혜정과 정창욱이 만난 적이 있냐는 윤종신의 질문에 정창욱은 “따님과는”이라며 이혜정의 딸 역시 셰프기에 대면한 적이 있음을 설명했다.이어 이혜정의 잘 가꾼 텃밭에 도착한 윤종신과 정창욱은 감탄할 수 밖에 없었다. 그리 넓은 땅에 많은 양이 심어진 것은 아니었으나, 모두 상태가 좋은 채소들이었던 것.이혜정은 텃밭에 심어진 채소들을 위해 직접 퇴비를 만든다고 말해 눈길을 끌었다. 음식물 쓰레기가 많이 발생하는 직업의 특성상, 그것들을 버리지 않고 퇴비를 만드는 통에 넣어 둔다고. 가스를 배출하는 환기통까지 만들어놓은 세심함에 윤종신과 정창욱은 자신들이 얼마나 부족한 농부인지 실감했다.

이어 텃밭 재료를 이용해 이혜정은 두 사람을 위한 식사를 준비했다. 가장 고전적이면서도 맛도 좋은 된장찌개를 끓이는 동안 이혜정은 잠시 주방을 떠나는 모습을 보였다.이에 직업병이 도진 정창욱은 끓고 있는 냄비 주변을 어슬렁거리며 찌개 위로 뜬 거품을 제거하고 싶은 마음을 보였다. 일식에서는 거품을 제거해주는 것이 당연하다고 배웠다고. 그렇지만 한식 전문가는 아니기에 조심스러운 마음을 보였다.지켜보던 윤종신은 마음대로 하라고 말했으나 “나는 ‘혼난다’에 건다”며 정창욱의 가슴을 졸이게 만들었다. 허나 정창욱은 “잡맛이라고 해서 가지고 있는 맛을 방해한다고 했다”며 자신이 배운 소신대로 꿋꿋하게 찌개 위로 떠오른 거품을 제거했다.이에 윤종신은 “제 요리의 매력은 거품이에요”라고 이혜정의 흉내를 내 웃음을 자아내기도. 하지만 이런 우려와 달리 이혜정 역시 “걷어내야 한다”며 재료의 찌꺼기들이 거품으로 올라오기 때문이라고 설명했다. idsoft3@reviewstar.net