［헤럴드경제=홍성원 기자］동원F&B는 닭고기 통살을 그대로 사용해 식감을 살린 프리미엄 홈 쿠킹 치킨, ‘동원 통살치킨’ 3종(닭다리살 양념구이ㆍ닭다리살 카라아게ㆍ닭안심살 카라아게)을 출시했다고 30일 밝혔다.

이 제품은 전자레인지 조리만으로 가정에서 간편하게 즐길 수 있다. 기존 치킨너겟 등의 제품에 사용되던 분쇄육이 아닌 닭의 통살을 사용했다. 시중 프랜차이즈 치킨과 같은 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있다고 동원F&B는 강조했다.

항생제를 전혀 사용하지 않고 식물성 사료로만 사육한 건강한 닭으로 만들었으며, 냉동육이 아닌 냉장육을 사용해 신선함에 신경썼다는 설명.

‘동원 통살치킨 닭다리살 양념구이’는 닭 다리의 통살만을 골라 특제 양념소스에 숙성 후 오븐에서 구워내 쫄깃하고 담백하다. ‘동원 통살치킨 닭다리살 카라아게’와 ‘동원 통살치킨 닭안심살 카라아게’는 각각 닭 다리와 안심의 통살만을 골라 얇은 튀김옷을 입혀 만든 정통 일본식 치킨으로, 겉은 바삭하며 속은 부드럽고 쫄깃하다.

동원F&B 관계자는 “소비자들이 집에서도 간편하게 전자레인지 조리를 통해서 고급 치킨을 즐길 수 있도록 만든 제품”이라며 “냉동보관이 가능해 한 번에 다 먹지 않아도 되기 때문에 최근 늘어나고 있는 싱글족들이 이용하기에도 좋다”고 했다.

홍성원 기자/


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