[헤럴드경제=김기훈 기자]식품의약품안전처는 농협중앙회, 홈플러스, 롯데마트의 자체브랜드(PB) 식품 중 10종에 대해 나트륨 저감화 제품 개발을 지원한다고 16일 밝혔다.

식약처는 이들 대형 유통업체가 중소 제조업체에 위탁해 PB 제품으로 판매하고 있는 김치류, 장류, 면류, 과자류에 대해 식품 중 나트륨 함량을 줄이기 위한 기술지원 사업에 나설 계획이다.

이번 기술 지원은 기존보다 10~20% 나트륨 함량을 줄인 제품을 개발하기 위해 추진된다.

기술지원은 기존 나트륨 저감화 제품을 생산하는 대기업과 한국식품산업협회, 식품관련학과 교수 등 전문가들로 구성된 자문단이 PB제품 생산 중소기업 현장을 방문해 저감화 기술 및 제품화 관련 컨설팅을 실시하는 방식으로 이뤄진다.

식약처 관계자는 “이번 PB제품 나트륨 저감화 기술 지원을 시작으로 내년부터는 가공식품 나트륨 저감제품 생산이 확대될 수 있도록 중소기업 컨설팅 등 기술 지원을 강화할 계획”이라고 밝혔다


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