여수시, 남해안권 웰니스 음식 홍보
[헤럴드경제(여수)=박대성 기자] 전남 여수시(시장 정기명)가 오는 10일부터 2일 간 예울마루에서 ‘남해안권의 웰니스 푸드’를 주제로 ‘2023 남해안권 해양 관광·MICE 도시 포럼’을 개최한다.
‘남해안권 해양 관광·MICE 도시 포럼’은 여수시가 남해안의 풍부한 자원을 K-음식, 예술 등을 주제로 특화 마이스 행사를 추진하고 남해안 자원을 널리 알려 해외 방문객 유입을 목적으로 매년 개최하고 있다.
올 해 행사는 '더 퍼스트 스토리 웰니스 푸드'를 주제로 포럼과 국제슬로푸드 한국협회를 비롯한 남해안권 지역음식 관련 20여개 업체가 참여하는 부스, 포스트 투어 등이 마련된다.
첫 날인 10일 예울마루 소극장(3층)에서는 오후 1시 개회식에 이어 오후 2~5시까지 ‘슬로푸드, 변화와 재생’ 이라는 주제의 기조강연을 시작으로 포럼이 열린다.
각 지역의 음식전문 및 요리사, 슬로푸드 지부장 등 관련분야 전문가들의 ‘좋고 건강한 음식들’에 대한 사례발표와 관련 분야 교수들의 ‘웰니스정책과 지역 활성화 사례’, ‘웰니스 푸드 관광상품 활성화 방안’ 등에 관한 발표가 진행된다.
또 경기도 웰니스관광 부위원장과 건국대 글로벌 마이스 연계 전공 교수인 서병로 교수가 좌장을 맡고 관련 분야 교수 및 관계자 등 6명의 패널로 구성된 토론회도 마련된다.
행사기간에 오전 10시부터 오후 5시까지 예울마루 8층 야외테라스에서는 지역 특산품 및 기념품을 포함해 남해안권의 강진, 고흥, 장흥, 경남 창원, 하동군 등 각 지역의 밥상과 음식 자원 및 특산품을 한 자리에서 만나볼 수 있는 행사도 열린다.
parkds@heraldcorp.com
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