'집밥 백선생' 백종원, 묵은지? 곰팡이만 걷어내면 OK!

[헤럴드 리뷰스타=전은지 기자] ‘집밥 백선생’ 백종원이 못 쓰는 묵은지는 없다고 말했다. 지난 8일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 못 쓰는 묵은지는 없다고 말하는 백종원의 모습이 그려졌다. 이날 백종원은 “집에서 김장해놓고 1년이 지나고 이맘때 쯤되면 묵은지 처리가 곤란하겠더라”며 묵은지를 주제로 삼은 이유를 말했다. 이어 김구라는 “신김치는 좋아한다”며 “신김치와 묵은지를 비교하자면 묵은지는 그냥은 못 먹는 김치인 것 같다”는 의견을 제시했다. 백종원은 “오래된 김치에 하얗게 곰팡이 핀 거 먹어도 되냐”는 윤상의 질문에 “그건 먹으면 안 된다”며 “그걸 걷어내고 밑에만 먹으면 된다”고 설명했다. 또 “의외로 그런 사람들이 많다”며 “김치 위에 하얗게 곰팡이가 피면 그 김치를 통채로 버리더라. 위에만 걷어내고 쓰면 된다”고 못 쓰는 묵은지는 없다고 말했다. idsoft3@reviewstar.net