SPC그룹이 14일 강남역 남단 신분당선 권역에 미래형 외식문화공간인 ‘SPC스퀘어(Square)’를 오픈했다.

SPC스퀘어는 4개층, 연면적 2,000㎡ 규모의 단독 건물로 ‘도심 속 작은 광장’을 컨셉으로 꾸며졌다. SPC그룹을 대표하는 플래그십 스토어(Flagship Store, 단순히 제품 판매가 아닌 브랜드의 성격과 고유의 이미지를 표현하는 매장)인 한남동 ‘패션5’에 이은 강남 지역의 첫 플래그십 스토어다.

패션5가 베이커리를 중심으로 다양한 음식문화를 선보였다면, SPC스퀘어는 SPC그룹의 신사업 분야인 외식에 초점을 맞췄다. 1층에는 정통 나폴리 피자를 맛볼 수 있는 ‘베라피자(Vera Pizza)’와 스페셜티 커피브랜드 ‘커피앳웍스(Coffee@ Works)’를 운영하며, 1층 일부와 2층에 걸쳐 브런치앤디저트 카페 ‘라뜰리에(L’atellier)’, 3층엔 이탈리안 그릴 비스트로 ‘라그릴리아(La Grillia)’ 등 4개의 브랜드가 운영된다.

SPC스퀘어는 단순히 매장들을 한 데 모은 것이 아니라 첨단 IT기술과의 접목을 통한 ‘미래형 스마트 외식문화공간’을 표방한다.

이를 위해 삼성전자와 함께 스마트폰을 활용한 ‘위치기반 커머스 서비스’를 시범 도입해 ‘스마트 오더 시스템’. ‘전자스탬프’ 등의 신개념 서비스를 제공한다.

오연주 기자/