스타벅스, 올해 커피찌꺼기 5500톤 넘게 재활용한다

-재활용률 97%…2020년 100% 달성 목표 -지역 농가와 상생 등 부가가치 창출 효과도 [헤럴드경제=이혜미 기자] 스타벅스가 올 연말까지 5500톤이 넘는 커피찌꺼기(커피박)를 퇴비 등으로 재활용한다.

스타벅스커피 코리아는 올해 연말까지 커피박 5500톤 이상을 재활용해 재활용률 97%를 달성할 것이라고 19일 밝혔다. 스타벅스는 오는 2020년까지 재활용률 100%를 목표로 커피박 재활용 방안을 다방면에서 모색하고 있다.

커피박에는 식물이 성장하는데 필요한 질소, 인산, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있다. 또 중금속 성분이 없어 병충해를 방지할 뿐 아니라 유기질 함량이 높은 비료 역할도 가능하다.

이에 스타벅스는 2015년부터 경기도와 상생 협약을 맺고 커피박을 재활용해 만든 친환경 퇴비를 지역 농가에 제공하기 시작했다.

2016년 4월에는 업계 최초로 환경부, 자원순환사회연대와 협력해 커피박 재활용 활성화 시범 사업을 위한 업무 협약을 체결했다. 이를 통해 전국 매장에서 발생되는 커피찌꺼기를 전문 업체를 통해 회수하고 재활용하는 프로세스를 구축했다.

스타벅스는 올 한해 수거된 커피박을 친환경 커피 퇴비 생산에 3690톤, 매장 방문 고객 제공에 1200톤, 비료 제작에 600톤을 사용할 예정이다.

이 밖에도 친환경 캠페인에 사용되는 꽃 화분 키트 제작에 10톤, 바이오 연료 연구 및 시범 생산을 위해서도 30톤을 썼다.

이석구 스타벅스 대표이사는 “종이빨대 도입과 비닐포장 절감 등 커피업계의 지속가능성을 고민하는 ‘그리너 스타벅스 코리아’ 캠페인과 함께 스타벅스의 커피박 자원 재활용은 긴 호흡으로 이끌어가는 장기 프로젝트라고 할 수 있다”며 “미래 환경, 지역 농가 상생이라는 두 가지 측면에서 긍정적인 성과를 낼 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 했다.