충주 스마트팩토리 오픈

동원홈푸드는 3만 개 이상의 소스류를 첨단 자동화 설비로 생산하는 충주 스마트팩토리를 열었다고 1일 밝혔다. 외식과 가정간편식 사업 확대로 성장하는 B2B(기업간 거래) 소스류 시장에서 확고한 1위 기업으로 자리잡겠다는 목표다.

동원홈푸드 충주 신공장은 국내 조미식품 제조시설로는 가장 고도화된 형태의 스마트팩토리다. 대지면적 약 1만9000평에 연면적 약 6300평 규모의 3층 건물로, 700억원을 투자해 만들었다. 기존 아산공장에 이어 2번째 공장이다.

충주 신공장에는 MES(Manufacturing Execution System), HMI(Human to Machine Interface) 등 자동화 시스템이 도입됐다. 시시각각 변하는 원자재 소요상항을 실시간으로 파악해 필요한 원자재를 제조시설로 자동 입고 시킨다. 포장 단계도 완전 자동화해 실시간 제어와 모니터링이 가능하다.

동원홈푸드는 이번 신공장 오픈을 계기로 올해 연매출 1900억원 규모의 소스류 부문 매출을 2023년까지 3000억원 수준으로 확대한다는 목표다. 국내 소스류 시장은 약 2조6000억원 규모로, B2C(기업 소비자 거래)보다 B2B 시장이 더 크다. B2B 소스류는 가공식품이나 외식 프랜차이즈 식품 제조에 주로 활용된다. 국내 외식산업 규모가 10년새 약 2배로 커지고, HMR로 통칭되는 즉석 조리식품도 늘어나며 소스류 시장도 성장하고 있다.

이유정 기자/