［헤럴드경제=김상수 기자］아시아나항공이 세계적인 소믈리에와 함께 와인 선정회를 개최한다. 총 330종의 와인을 대상으로 블라인드 테스트를 거쳐 엄선, 10월부터 기내에서 제공할 예정이다.

아시아나항공은 21일 인천공항 내 LSG 스카이쉐프에서 ‘2013 아시아나항공 와인선정회’를 개최했다. 이번 선정회에선 엄격한 심사를 위해 2007년 세계 소믈리에 챔피언인 안드레아 라손(스웨덴, 41)을 비롯, 세계적인 소믈리에 3명을 심사위원으로 초청했다.

또 기존 프랑스, 독일 등 유럽 브랜드 와인 외에 칠레, 오스트레일리아, 아르헨티나 등 신대륙 와인도 대거 선정 대상에 올랐다.국내외 33개 업체가 제시한 500종 와인 중 1차 서류 심사를 거쳐 330종 와인을 골랐고, 블라인드 테스트를 거쳐 기내 서비스에 최적인 와인 약 30여종을 선정하게 된다. 선정된 와인은 10월 1일부터 단계적으로 제공할 방침이다.

심사위원은 3만피트라는 기내환경을 고려, 향과 산도, 탄닌, 기내식과의 궁합 등을 중심으로 와인을 선정할 예정이다. 한현미 아시아나항공 서비스본부장은 “아시아나항공이 제공하는 고품격 기내식과 조화를 이룰 수 있는 와인을 엄선하여 한층 향상된 와인을선보이겠다”고 전했다.

현재 아시아나항공은 퍼스트클래스 13종, 비즈니스클래스 16종, 트래블클래스 4종 등의 와인을 제공하고 있다. 아시아나항공은 2004년부터 3년마다 세계 유수의 소믈리에를 초청해 와인선정회를 진행하고 있다.

dlcw@heraldcorp.com


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