[헤럴드경제]수요미식회 돈까스가 화제다.

11일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 외식의 원조 돈가스를 주제로 미식 토크가 진행됐다. 특히 이날 수요미식회에서는 돈까스 맛집 ‘금왕돈까스’가 소개됐다.

서울 성북구 성북동에 위치한 ‘금왕 돈까스’의 돈까스는 얇고 넓은 고기와 느끼하지 않은 소스가 골고루 입혀져 나오는 게 돋보인다.

전현무는 “택시 기사들 사이에 유명한 집”이라며 “문을 열자마자 한국 돈까스 냄새가 난다. 너무 좋다”고 말했다.

최희는 “한 두 점만 먹으려고 갔는데 계속 먹게 된다. 전혀 느끼하지 않다”고 덧붙였다.

이날 방송에서는 깨끗한 기름을 쓰는 탓에 튀김옷이 전혀 느끼하지 않았다는 분석도 있었다. 양질의 수프를 만들기 위해 수시로 수프의 필름을 제거하고 정량씩만 만들어내는 것도 이 집에 대한 신뢰도를 높였다.

오픈 후 지금까지 많은 손님들의 입맛을 사로잡아온 ‘금왕 돈가스’ 에 숱한 체인점 제의가 있었지만 양질의 고기로만 낼 수 있는 지금의 맛을 지키기 어렵다고 판단한 주인이 소신 있게 거절한 것으로 전해졌다.

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수요미식회 ‘성북동 금왕돈가스’