'수요미식회' 함흥냉면, 가위질 해야한다 VS 가위질 안 해야한다 '토론'

[헤럴드 리뷰스타=전은지 기자] ‘수요미식회’ 함흥냉면 편에서 가위질을 두고 토론을 벌였다. 지난 24일 방송된 tvN ‘수요미식회’ 함흥냉면편에서는 면에 가위질을 해야하는지 안 해야하는지를 두고 토론이 벌어졌다. 맛 칼럼리스트 황교익과 신소율은 “함흥냉면을 먹을 때 자른다”고 말하며 “평양냉면은 절대 안 자르는데 고구마 면으로 만든 함흥냉면은 자른다. 안자를 수 없다. 먹다가 재채기라도 하면 목에 걸리고 난리난다”고 설명했다. 이에 MC 전현무는 가위질에 전격 반대하며 “위기의 순간이 왔을 때 잘라야한다”고 질색했다. 이어 이현우는 “처음 먹기 시작할 땐 잘랐는데 예쁘게 세팅된 걸 가위로 자르니까 비주얼이 확 흐트러지더라. 면을 자르는 건 냉면에 대한 예의가 아닌 거 같다”고 말했다. 강용석 역시 “평양냉면, 함흥냉면 모두 잘라 먹었었는데 안 자르고 먹어봤는데 그래도 먹을만 하더라”며 “기본적으로 국수라는 게 장수의 의미가 있는데 이걸 가위로 자르는 건 생명단축의 효과가 있는 게 아닌가 싶다”고 말했다. 또 요리연구가 홍신애는 “국수를 잘라먹지 않는 게 근성의 척도라고 하더라”고 덧붙여 눈길을 끌었다. 누리꾼들은 “‘수요미식회’ 함흥냉면” “‘수요미식회’ 함흥냉면 그냥 다 맛있음” “‘수요미식회’ 함흥냉면 난 가위질 안하는 쪽” “‘수요미식회’ 함흥냉면 가위 닿으면 맛 없어” “‘수요미식회’ 함흥냉면 가위질 해야 편함” “‘수요미식회’ 함흥냉면 고민이네” 등 다양한 반응을 보였다. idsoft3@reviewstar.net