‘수요미식회’ 황교익, 박준형 “비빔밥 김 없는 김밥 같아” 맛 표현에 “정확하다” 극찬!

[헤럴드 리뷰스타 = 김예솔 기자] ‘수요미식회’ 황교익 평론가가 박준형의 맛 표현에 대해 극찬했다.16일 방송된 tvN ‘수요미식회’에는 지역특집 3편으로 전주 지역의 다양한 맛집에 대해 소개하는 모습이 그려졌다. 이날 류현경과 함께 게스트로 출연한 박준형은 전주 비빔밥 맛집으로 '한ㄱ*'집을 소개하며 맛있게 먹긴 했지만 다소 아쉬운 점이 있었다고 털어놓았다. 박준형은 “어릴 때도 계란 프라이가 비빔밥에 있게 먹었다. 고추장의 간을 촉촉한 계란 노른자가 섞이면서 맛있게 먹었다”며 “이번에 먹은 비빔밥에는 계란 프라이 대신 김밥에 들어가는 달걀 지단이 들어있었다”고 말했다.이어 박준형은 “그래서 이건 마치 김 없는 김밥을 먹는 기분이었다”고 맛에 대해 색다르게 표현해 웃음을 자아냈다. 이 모습을 본 황교익 평론가는 “박준형이 아주 정확하게 표현했다”고 극찬하며 “비빔밥과 김밥의 재료가 유사해서 맛이 김을 뺀 김밥과 거의 비슷하다”고 설명했다.이에 박준형은 기쁨을 감추지 못하며 “여기에 단무지만 더 집어 넣으면 완전 김밥이다”라고 말해 큰 웃음을 터뜨렸다.한편, 이날 ‘수요미식회’ 에서는 전주에서 가장 오래된 비빔밥집(64년)으로 알려진 '한ㄱ*' 집을 비롯해 다양한 맛집을 소개해 눈길을 사로 잡았다. ‘수요미식회’는 이름난 식당에 숨어있는 음식의 역사와 유래, 그리고 비하인드 스토리를 박학다식한 패널들이 풀어가는 풍성한 식문화 토크쇼다. idsoft3@reviewstar.net