우수한 맛·품질 글로벌 인정

남양유업은 발효유제품 ‘불가리스 사과’와 ‘불가리스 위쎈’이 세계 3대 품평회 중 하나인 ‘몽드셀렉션’에서 7년 연속 금상(사진)을 받았다고 11일 밝혔다. 이는 국내 발효유제품 중 최초의 7년 연속 금상 수상기록이다.

몽드셀렉션은 지난 1961년 벨기에에서 설립됐다. 식품, 음료, 주류 등 다양한 소비재를 대상으로 유럽 조리사협회 소속 셰프와 식품전문가들이 심사에 참여, 맛·품질 등을 글로벌 심사단이 평가한다.

1991년 출시한 불가리스는 장 건강에 특화된 발효유 브랜드다. 프로바이오틱스 2400억CFU 생유산균을 함유하고 있다. 미생물 밸런스가 인체에 미치는 영향을 과학적으로 연구하는 ‘마이크로바이옴 프로젝트’를 기반으로 한국인 장 환경에 최적화된 설계를 적용했다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 불가리스는 2022~2024년 3년 연속 국내 오프라인 드링킹 발효유시장 브랜드판매 1위를 기록했다.

‘불가리스 위쎈’은 위 건강에 특화된 발효유다. 2017년 남양유업과 GC녹십자웰빙이 공동 개발했다. 올해는 식약처 인증 기능성 원료 ‘그린세라-F’를 적용해 기능성 표시 발효유로 리뉴얼했다. 남양유업 관계자는 “7년 연속 몽드셀렉션 수상은 단순한 성과를 넘어 남양유업 발효유 제품의 품질 경쟁력이 세계적으로 인정받고 있다는 것을 보여주는 사례”라며 “앞으로도 브랜드의 신뢰와 품질을 기반으로, 건강한 식문화를 이끌겠다”고 전했다. 정석준 기자


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