-CJ제일제당, HMR 수산캔 ‘계절어보’ 신제품 3종 출시 -수산물 캔 니즈 증가 전망…라인업 확대 속도 [헤럴드경제=이혜미 기자] CJ제일제당이 가정간편식(HMR) 수산캔 전문 브랜드 ‘계절어보’ 라인업 확대에 나섰다. 다양한 수산물 요리를 캔 제품으로 출시해 성장하는 캔 간편식 시장을 주도하겠다는 계획이다.

CJ제일제당은 ‘계절어보 바로먹는 매운 큰꼬막’ 안주형 제품 1종과 ‘계절어보 바로먹는 황태구이’와 ‘계절어보 바로먹는 북어채무침’ 등 반찬형 제품 2종을 신제품으로 선보인다고 12일 밝혔다. 외식에서 안주나 반찬으로 즐기던 수산물 요리를 캔으로 선보여 요리할 시간이 없을 때나 아웃도어 활동 시에 간편하게 즐길 수 있다.

계절어보 바로먹는 매운 큰꼬막은 꼬막 비빔밥으로 유행이 된 꼬막무침이 캔에 담긴 안주형 제품이다. 화끈한 매운맛의 부드러운 큰꼬막과 아삭한 죽순채가 어우러진 제품으로 ‘혼술’ 안주로 좋다고 회사측은 설명했다.

계절어보 바로먹는 황태구이는 직화로 구워 포슬포슬하고 고소한 황태의 풍미를 살린 제품이다. 고추장과 마늘, 대파기름 등으로 맛을 낸 특제소스가 쌀밥과 잘 어울려 밥 반찬으로 좋다. 계절어보 바로먹는 북어채무침은 북어를 한입 크기로 찢어 고추장 양념에 참기름을 더한 밑반찬이다.

국내 수산캔 시장(참치캔 제외)은 지난해 닐슨 데이터 기준 약 1500억원 규모로 최근 몇 년간 정체기에 머물러 있다. 수산물 캔 제품이 ‘편리하지만 신선도가 떨어지는 저가 이미지’에서 벗어나지 못하고 있는 탓이라는 분석이다. 반면 일본과 유럽 등에선 다양한 어종의 캔 제품과 식문화가 발달돼 있다.

CJ제일제당은 최근 1인 가구 증가 추세와 가정간편식 시장 성장에 따라 국내에서도 다양한 수산물 캔 제품에 대한 니즈가 증가할 것으로 보고 수산캔 품질력을 위한 연구개발(R&D)에 집중해왔다. 그 결과 비린내 제어 기술과 멸균 기술을 확보해 비리지 않고 안전하게 취식할 수 있는 제품 출시에 성공했다.

이번 신제품 3종 출시로 CJ제일제당 계절어보는 안주형 2종(직화골뱅이, 매운 큰꼬막), 반찬형 6종(매운꽁치, 간장꽁치, 고추연어, 마요연어, 황태구이, 북어채무침), 요리형 3종(무침용 맛골뱅이, 남해안 큰꼬막, 연어 오리지널)으로 총 11종 라인업을 갖추게 됐다.

배소현 CJ제일제당 계절어보 브랜드매니저는 “안주와 반찬으로 다양하게 즐길 수 있는 계절어보를 앞세워 정체기에 있는 수산캔 시장을 ‘맛있는 캔 간편식’ 시장으로 새롭게 개편하고 국내 대표 수산캔 브랜드로 자리매김하는 데 주력할 것”이라고 했다.

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