[헤럴드생생뉴스] ‘불만제로UP’가 치킨 속에 들어간 염지제의 위험성을 지적해 관심을 모으고 있다.

지난 8일 방송된 MBC ‘불만제로UP’에서는 치킨 속에 들어가 염분과 닭의 보존성을 높여준다는 염지제 성분에 대해 보도했다.

이날 ‘불만제로’ 제작진이 만난 관련업체 한 관계자는 치킨 속에 들어간 염지제에 대해 “고무장갑을 녹여버릴 정도”라며 그 위험성을 알렸다.

치킨에 이같은 염지제를 이용하는 것은 닭을 오랫동안 보관하기 위해서이며, 신선육만을 쌓아두고 팔 수 없기 때문에 보존성을 높여 손님의 수요에 제때 대응하기 위한 것이라고 전해졌다.

하지만 생닭에 염지제를 방법은 업체마다 제각각인 것으로 드러났다.

공정을 거쳐 주사형식으로 염지제를 넣는 곳이 있는가 하면 설비를 갖추지 못해 사람이 염지제를 뿌리고 세탁기에 돌려 버무리는 곳도 있어 충격을 안겼다.

한 관계자는 “식업용과 공업용 염지제가 있는데 공업용이 더 싸고 강력하다. 공업용 사용은 위법이지만 유혹에 빠질 수도 있지 않겠느냐”고 말했다.

방송을 접한 네티즌들은 “불만제로 치킨 대박이네” “불만제로 치킨이라니. 치느님에게 무슨 짓을?” “불만제로 치킨? 진짜 믿고 먹을 수 있는 게 없어” 등의 반응을 보였다.

　　


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