-계절면 최초 기록…“독보적 맛ㆍ가성비 효과” -시즌 한정판 출시 등 마케팅도 주효

[헤럴드경제=이혜미 기자] ‘팔도 비빔면(이하 비빔면)’이 연간 판매량 1억개를 돌파하며 계절면 시장 1위 입지를 공고하게 다졌다.

종합식품기업 팔도는 비빔면이 꾸준한 판매 신장세에 힘입어 지난해 12월 기준으로 연간 판매량 1억개를 넘어섰다고 31일 밝혔다. 이는 전년 대비 6% 이상 증가한 수치다. 점차 치열해지는 계절면 시장에서 거둔 성과라는 점에서 더욱 의미가 크다고 팔도 측은 강조했다.

팔도는 비빔면의 꾸준한 성장 비결로 압도적 액상스프 제조 기술력과 높은 가성비를 꼽았다. 특히 비빔면의 매콤하면서도 새콤달콤한 소스는 큰 인기를 끌면서 최근 ‘만능 비빔장’, ‘비빔밥’ 등 다양한 제품에 활용되기도 했다.

상대적으로 비수기인 봄, 겨울철 시장을 공략하기 위해 선보인 한정판 마케팅도 주효했다는 분석이다. 대표적으로 지난해 ‘봄꽃 비빔면’과 ‘윈터 에디션’ 등 시즌 한정판을 선보였다. 각각 꽃 모양의 어묵과 우동국물 스프를 동봉해 먹는 재미를 더했다. 두 제품 모두 SNS 등에서 화제를 모으며 ‘완판’을 기록했다. 실제로 2015년 봄과 겨울 2200만개 가량 팔리던 비빔면은 지난해 같은 기간 3600만개 이상 판매되며 65% 가까이 성장했다.

팔도는 앞으로도 소비자 요구를 반영한 참신한 제품을 출시하며 비빔면 성장을 이끌어간다는 계획이다.

한창민 팔도 면 브랜드마케팅(BM)팀장은 “비빔면은 뜨거운 국물 라면 위주의 국내 시장에서 계절면 분야를 개척한 상징적 제품”이라며 “끊임없는 품질 개선을 통해 ‘계절면=비빔면’이란 인식을 확대해 나갈 것이다”고 밝혔다.

한편, 계절면 시장 규모는 2015년 793억에서 2017년 1148억으로 44% 가량 성장했다. 소비자가 가장 많이 찾는 정통 비빔라면 시장도 같은 기간 33% 이상 성장했다. 업계에선 다양한 콘셉트의 신제품 출시와 소비자 수요 증가로 지난해 계절면 시장 규모가 1500억원까지 확대됐을 것으로 보고있다.