우유 재고 쌓이는데 유제품 수입은 늘어

［헤럴드경제=배문숙기자］우유가 남아돌아 재고가 계속 쌓이고 있지만 치즈 등 유제품 수입은 점점 늘고 있다.

6일 낙농진흥회와 한국농촌경제연구원에 따르면 올해 6월 기준 쓰고 남은 원유(原乳)를 보관 목적으로 말린 분유 재고량은 26만4744t으로 작년 6월(19만1813t)보다 38% 증가했다.

분유 재고량은 지난해 11월에 2003년 이후 11년 만에 20만t을 넘은 이래 지금까지 줄곧 매달 20만t 이상을 유지하고 있다.

2013년 12월 말 9만2677t이었던 우유 재고는 지난해 초부터 급증하기 시작했다. 평년보다 기온이 높아 젖소 집유량이 많아진 데다가 사료 값이 내린 영향이 맞물려 원유 생산이 늘어난 영향이다.

작년 원유 생산량은 221만4000t으로 2013년(209만3000t)과 비교해 5.8% 증가했다.

이에 따라 유업체별로 원유 생산 감축 정책을 펼쳐 올해 2분기 원유 생산량은 작년 2분기의 57만146t보다 1.6% 줄어든 56만1059t이었다.

그러나 우유 소비가 부진해 잉여 원유 문제가 좀처럼 해결되지 않고 있다.

가구당 우유 월평균 구매액은 2012년 2분기 1만4447원에서 올해 2분기 1만2088원으로 16.3% 줄었고, 같은 기간 월평균 구매량은 5.79㎏에서 4.92㎏로 15% 감소했다.

또 국내에서 우유가 남아돌지만 유제품 수입은 꾸준히 증가하는 추세다. 흰우유(백색시유) 소비가 줄어드는 대신 치즈와 탈지분유 등의 수요가 늘어나서다.

관세청 집계를 보면 최근 3년간(2012∼2014년) 주요 유제품 수입 금액은 연평균14.9% 증가했다.

종류별로는 치즈와 분유 수입액이 각각 17.6%, 18.9% 늘어 유제품 수입 증가세를 이끌었다. 우유ㆍ크림(3.9%↓)과 버터(3.8%↓)는 수입액이 줄었다.

지난해 치즈 수입 규모는 4억9700만 달러, 9만7000t으로 수입액 기준 전체 유제품의 70.6%를 차지했다.

올해 들어 7월까지 치즈 수입량은 지난해 같은 기간(5만4604t)보다 22.3% 늘어난 6만6806t을 기록했다.

국내 치즈 소비량은 2012년 9만9000t, 2013년 10만8000t, 2014년 11만8000t으로 3년새 19.2% 늘었다. 작년 치즈 소비량을 12년 전인 2002년(5만2900t)과 비교하면 2배 이상 많다.

식습관 서구화와 외식산업 성장 등으로 치즈 수요가 해마다 급증하지만 국내 생산량이 수요를 따라가지 못해 수입 의존도가 점점 높아지고 있다.

국내 치즈 소비량 중 수입 비중은 2002년 60.9%에서 지난해 82.2%로 뛰었다.

치즈에 이어 많이 수입하는 유제품인 분유(탈지ㆍ조제ㆍ전지분유 포함)의 작년 수입액은 1억5200만달러, 수입량은 2만6000t이다. 수입액 기준 전체 수입 유제품에서 차지하는 비중은 21.6%다.

분유 수입량의 절반 이상(59.8%)은 최근 수요가 증가하는 제과ㆍ제빵ㆍ아이스크림 등의 원료로 쓰이는 탈지분유다. 탈지분유 수입이 늘어나는 것은 저렴한 가격 영향이 크다.

국산 탈지분유 생산원가는 ㎏당 1만2000원 정도인데 수입 탈지분유는 관세를 물고 국내에 들어와도 4000원∼5000원대여서 가격 경쟁력이 있다는 게 유업계의 설명이다.