삼립 서천공장, 글로벌 HACCP 인증…“햄·소시지 최초”

[헤럴드경제=박연수 기자] 삼립 서천공장이 식품의약품안전처가 주관하는 ‘글로벌 해썹(Global HACCP)’ 인증을 획득했다고 12일 밝혔다. 총 11개 유형을 인증받았으며, 이 가운데 10개 유형은 국내 최초다.

국내 1호 인증 품목은 햄·프레스햄·소시지·발효소시지·양념육·베이컨·건조저장육 등 축산물 식육가공품 7개 유형과 식육함유가공품·두류가공품·어육소시지 등 식품 3개 유형이다. 분쇄가공육제품도 국내 두 번째로 인증을 통과했다.

삼립은 글로벌 B2B 공급망 확보와 수출 경쟁력 측면에서 유리한 기반을 마련했다는 점에서 의미가 크다고 설명했다. 현재 홍콩 웰컴마트·파큰샵·야타 등에 소시지를 수출 중이다. 2025년 수출액은 전년 대비 105% 이상 늘었다.

삼립 관계자는 “국제 수준의 관리 체계를 선제적으로 구축해 K-푸드의 신뢰도와 브랜드 가치를 확보하게 됐다”고 말했다.

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