지난 15일 서울 성동구 신세계푸드 본사에서 임형섭(왼쪽부터) 신세계푸드 대표와 김재원 티엠지홀딩스 대표가 프리미엄 원재료를 활용한 상품 개발 및 유통 확대를 위한 업무협약을 체결했다. [신세계푸드 제공]
지난 15일 서울 성동구 신세계푸드 본사에서 임형섭(왼쪽부터) 신세계푸드 대표와 김재원 티엠지홀딩스 대표가 프리미엄 원재료를 활용한 상품 개발 및 유통 확대를 위한 업무협약을 체결했다. [신세계푸드 제공]

[헤럴드경제=박연수 기자] 신세계푸드가 프랑스 프리미엄 버터 ‘라콩비에트(La Conviette)’를 활용해 베이커리 경쟁력을 강화한다고 18일 밝혔다. 라콩비에트는 프랑스 중서부 지역의 유크림을 18시간 동안 전통 방식으로 숙성해 만든 프리미엄 버터다.

신세계푸드는 지난 15일 서울 성동구 신세계푸드 본사에서 라콩비에트 국내 수입·유통사인 티엠지홀딩스와 ‘프리미엄 원재료 소싱, 상품 공동 개발 및 유통 확대를 위한 MOU(업무협약)’을 체결했다.

신세계푸드는 원재료의 품질과 풍미, 차별화된 경험을 중시하는 트렌드에 맞춰 프리미엄 원재료를 활용한 상품을 개발하고 있다. 신세계푸드는 베이커리를 비롯한 자체 상품을 티엠지홀딩스의 온·오프라인 유통채널에 공급한다. B2B(기업간거래) 영업 네트워크와 티엠지홀딩스의 상품 소싱·유통 역량을 연계해 판매채널 발굴에도 협력한다.

신세계푸드 관계자는 “앞으로도 프리미엄 원재료를 발굴하고, 상품 개발 및 제조 역량을 결합해 차별화된 베이커리 제품을 선보이겠다”고 말했다.


siuu@heraldcorp.com